Translator just find you`r language.

  • Trykk for Bakst uten egg og melk.

  • *ALLERGI

    For dere med melkeallergikere i familien.

    Oatly er ett supert alternativ om du har melkeallergi/flsomhet.

    Jeg har funnet flest produkter p Coop Obs her i Norge men vi som bor s nrme sverige kjper oftest
    i sverige og der har de mye bedre utvalg,
    Meny har ogs noe og de bestiller gjerne til deg om det er noe de ikke har men som du nsker.

    Prisene her i Norge har jeg ftt tilbakemeldinger p at varierer veldig fra 16 kr til 30 kr for 1 liter
    havremelk. I sverige koster den samme 14 svenske kroner.

    Dylan digger bde melken og melken med jordber/bringebr smak, den siste fr han som kos.




    Hper noen der ute kan f nytte av dette tipset, ta deg en tur innom nettsiden til Oatly
    der kan du se alle produktene som er tilgjengelig, er fler produkter lenger ut i Europa
    enn her hjemme, men det kommer vel hit og etterhvert som vi fr ynene opp for produktene.

    Her er det bde melk og eggallergi, den ferdige pannekakerren inneholder desverre egg.
    Follow Me on Pinterest

    Kumelkallergi.

    Allergi mot kumelksprotein


    Ved kumelkeallergi overreagerer kroppens immunsystem p melkeproteiner enten ved produsere allergiantistoffer (IgE) eller ved en aktivering av betennelsesceller eller en kombinasjon av disse. Hver gang man spiser mat som inneholder melkeproteiner, vil immunsystemet reagere allergisk ved utskillelse av mediatorer som f. eks histamin eller ved en T- cellemediert betennelsesreaksjon. Histamin skilles ut flere steder i kroppen og gir symptomer som for eksempel diar, oppkast, magesmerter eller hudplager (elveblest, eksem).

    I kumelk finnes over 25 ulike proteiner som kan gi reaksjoner hos melkeallergikere. Noen er allergiske kun mot en av dem, mens de fleste har allergi overfor flere. Melk fra andre pattedyr som geit, hest og bffel innholder mange av de samme proteinene slik at de aller fleste melkeallergikere m holde seg borte fra melk fra alle pattedyr.

    Unntaksvis er det noen personer som kan tle melk fra andre pattedyr enn ku. Man kan ikke bli allergisk overfor morsmelk. Men hvis moren selv bruker kumelk i sitt kosthold kan kumelksproteiner overfres til barnet via morsmelken og sensibilisere og eventuelt gi plager hos barnet.

    Symptomer


    Det er individuelt hvilke symptomer som oppstr ved melkeallergi. De kan vre lette og ufarlige for noen, mens for andre kan selv sm mengder melk fre til en kraftig allergisk reaksjon. Plager fra mage- og tarmsystemet er ganske vanlige, mens kle i munn og hals, hovne slimhinner og pustebesvr ikke er fullt s vanlig, men det forekommer, og srlig hos sm barn. Eksemoppbluss og elveblest i hud er vanligst hos sm barn.

    Hvem rammes?


    Melkeallergi er den vanligste allergien blant sm barn, noe som skyldes at kumelk er en matvare som ofte introduseres tidlig i spedbarnets kosthold.

    Omkring 2?5 prosent av norske smbarn (0-3 r) har denne allergien. Barna utvikler raskt toleranse, og noen er kvitt allergien etter allerede et halvt r, og de fleste gr over innen 3-rsalder.

    Noen lever med allergien livet ut. Det finnes ikke tall p forekomst blant unge og voksne, men den antas vre godt under en prosent av befolkningen.

    Diagnostisering


    For fastsl om det foreligger melkeallergi, vurderer legen pasientens sykehistorie og tar blodprve til allergiantistoffer og en prikktest. I tillegg, for bekrefte mistanken om melkeallergi, br melk utelates fra kosten i en periode for deretter innfres igjen. Hos barn som har vrt uten melk en tid p.g.a. kumelkallergi, br det foretas en kontrollert provokasjon med kumelk for vurdere om allergien er blitt borte.


    Hva kan erstatte melk?


    ? Drikke: Sm barn br ha en melkeerstatning, spesialtilpasset for allergikere (for eksempel Soya-Semp, ProSobee, Profylac, Nutramigen, Pepdite ). Denne fs p bl resept og kjpes p apotek. Ungdom og voksne kan godt benytte melkelignende drikker som rismelk, havremelk, soyamelk mm. Rismelk og havremelk egner seg godt til bruk i matlagingen. Det anbefales finne alternativer til saft og brus som mltids- og trstedrikk.

    ? I matlaging: Melkeerstatning fra apotek kan brukes i de fleste retter. Avhengig av hvilken rett det er, kan det benyttes eplemost, vann, ris-, soya-, kokos- eller havremelk.

    ? Andre meieriprodukter: Verken ost, margarin, smr, yoghurt, flte, iskrem eller rmme kan brukes. Det finnes imidlertid melkefri margarin og erstatningsprodukter for mange av de vanligste meieriproduktene basert p soya, solsikke og andre plantebaserte rvarer.

    ? Nringsstoffer: Melk er viktig kilde til B-vitaminer, kalsium, proteiner og energi. Det er ofte ndvendig benytte et kalsiumtilskudd nr melk unngs. Kostholdet br balanseres slik at det innholder tilstrekkelig med energi og nringsstoffer. Andre fett og proteinkilder m tilsettes kosten til sm barn nr melken fjernes.

    Hvor finnes det melkeprotein?


    Melk inngr i mange ferdigretter og industrimatprodukter. Det er derfor viktig alltid lese ingredienslisten nr man handler mat. Her er et utvalg av ord som brukes i ingredienslisten og som forteller at melkeprotein er en del av produktet:
    Crme fraiche, flte, is, kasein, kaseinat, kesam, kvark, laktalbumin, margarin, myse, mysepulver, ost, ostepulver, rmme, smr, yoghurt, yoghurtpulver.
    Betegnelsene krutonger, sjokolade, kjeks og strkavring kan ogs skjule melk. Kakaosmr har ikke noe med vanlig smr gjre og kan trygt brukes.

    Andre reaksjoner p melk


    Mange kan fortelle at de ikke tler melk. Andre reaksjoner p melk kalles melkeproteinintoleranse og laktoseintoleranse.
    Melkeproteinintoleranse er en betegnelse som brukes nr ingen laboratorieprver kan bekrefte en allergi, men kostforsk viser at melken virkelig ikke tles. Ofte tles sm mengder melk, og reaksjonene kommer etter en lengre latenstid og er ofte ikke s alvorlige som ved allergi.
    Laktoseintoleranse er overflsomhet overfor melkesukker. Tarmens evne til bryte ned laktose er nedsatt, noe som skyldes lav konsentrasjon av enzymet laktase som er ansvarlig for denne nedbrytningen. Laktoseintoleranse er ubehagelig, men ikke farlig. Mange kan tle sm mengder melk. I kostholdet inngr gule oster, laktoseredusert melk og ofte en liten mengde syrnede melkeprodukter. Stmelk og brunost m unngs.
    NAAF mener
    Dersom matvarer inneholder melkeprodukter, skal disse merkes fullstendig. Melk opptrer under mange navn. En samordnet, felles melkestandard er derfor et ml for NAAFs arbeid (for eksempel melk istedenfor kasein). Melkeerstatningsprodukter (ris-/havre-/soyamelk) er havnet i samme avgiftskategori som leskedrikker. Dette gjr produktene undvendig kostbare. NAAF har som ml f fjernet denne avgiften. NAAF vil oppfordre matprodusenter til opprettholde og utvikle matvarer som ikke inneholder melkeprodukter.

    Kilde : Norsk Astma Og Allergiforbund

    Follow Me on Pinterest

    wendysinfamilie

    42, Askim

    Velkommen til min blogg. Jeg er en dame p som blogger om vr hverdag med egg og melkeallergi hos minstemann og alt annet jeg inntereserer meg for i det siste er det blitt litt hekling. Har 2 snner en fdt i 1992 og lillemann fdt i 2009 Vil du sponse meg med produkter du nsker testet eller som premier til konkurranser er det bare ta kontakt. Det gjr du om du lurer p noe ogs. twgutta.blogg@hotmail.com

    FLG MEG GJERNE

    bilde bilde bilde

    Mine ti siste Instagram






    I Am Getting Clutter Free in 15 Minutes a Day

    Norske blogger
    Personligt

    Blogg TopplistaTopOfBlogs
    Blog Ping
    Blogglisten

    WendySinFamilie

    Bloggist.no - Toppliste for bloggere Bloggist.no - Toppliste for bloggere
    Matbloggtoppen

    Meny



    ANNONSER
    AFFILIATE


    bilde



    free counters



    Arkiv

    hits